Château Haut-Brignays Médoc. The Château is owned by the Richard family located in Vertheuil, in the north of the Médoc. Voisin du Bourdieu-Vertheuil et de Victoria, il est question de vignes encore assez jeunes, ce qui explique qu'on privilégie ici le fruité et le côté gourmand. Gourmand, aux tanins frais, notes épicées sur un nez de fruits rouges. Finale vanille. Serve between 16 and 18°C, with a navarin d'agneau, a boeuf bourguignon, a pork filet mignon, a magret de canard or a cassoulet de fèves. Their tannins are fondront avec bonheur sur les viandes rouges grillées