Owner Xavier Dumas
Presentation: Property bought in 2000 by the Dumas family. The property of 30 hectares is in one piece with the castle Haut-Bardin in the middle. The name of it deposited in 1910, is the name of the largest plot of the property.

Chablisien, Abteilung von Yonne. Les Vaillons befinden sich am linken Ufer des Sereins. Das Grundstück ist 0,55 ha groß. Die Reben werden auf Lehm-Kalkstein-Böden mit einem sedimentologischen geologischen Niveau aus dem Oberjura gepflanzt: „Le Kimmeridgien“. Dies ist eine klassische Komposition von Chablis-Böden.

Klare, tiefe Granatfarbe. Intensive, reichhaltige Nase mit Noten von Lakritz, Vanille und Eukalyptus. Nach dem Rühren entstehen Aromen von Zitrusschale, Menthol und Garrigue. Am Gaumen ist der Angriff voll, reich und reichlich. Die Tannine von extremer Finesse werden von einer ausgeprägten Fettigkeit und Frische begleitet. Glatter, süßer Abgang und lange aromatische Persistenz

Dieser rubinrote Wein zeigt eine süße Nase mit Aromen von roten Gourmetfrüchten. Der Mund hat harmonische und samtige Tannine. Dieser Wein ist ausgewogen und leicht zu genießen

Petit Senejac
Zweiter Wein des Château Sénéjac, Haut-Médoc

Das Château Beau-Site-Haut-Vignoble wurde 1861 von Pierre Braquessac gegründet. Das von Generation zu Generation weitergegebene Anwesen wird derzeit von Jean Louis Braquessac (Agraringenieur) und seinem Sohn Pierre (Önologe) verwaltet. Der Weinberg befindet sich in der Stadt Saint-Estèphe auf mehr als 19,5 ha. Es zeichnet sich durch einen Ton-Kalkstein-Boden aus, der mit tiefem Kies vermischt ist.