À propos de la Cave des Vignerons de Saumur
Fondée dans les années 1960 par un groupe de vignerons passionnés, la Cave des Vignerons de Saumur est devenue l’une des coopératives viticoles les plus respectées de la vallée de la Loire. Unis par une passion pour la qualité et un profond respect du terroir régional, ses membres exploitent plus de 700 hectares de vignobles répartis sur l’ensemble de l’appellation Saumur.
Le terroir de nos vignobles
Sols et climat
Les vignobles reposent sur des sous-sols de tuf calcaire, qui confèrent à nos vins une fraîcheur et une minéralité remarquables. Le climat océanique tempéré, caractérisé par des hivers doux et des étés chauds, garantit des conditions de maturation idéales tant pour les cépages blancs que pour les cépages rouges.
Cépages emblématiques
Chenin Blanc
Réputé pour sa polyvalence, le Chenin Blanc donne des vins blancs vifs et aromatiques, aux notes de coing, de fleurs blanches et de miel. Nos cuvées sèches et demi-sèches reflètent toute la vivacité et le potentiel de garde de ce cépage.
Cabernet Franc
Nos vins rouges de Cabernet Franc présentent de beaux arômes floraux, des tanins soyeux et des saveurs de fruits rouges et de poivre. Ils sont parfaits pour le vieillissement en cave, tout en restant accessibles dès leur jeunesse.
Crémant de Loire
Élaboré avec savoir-faire selon la méthode traditionnelle, notre Crémant de Loire pétillant séduit par ses bulles fines, son acidité vive et ses notes de brioche — idéal pour les occasions de fête ou à l’apéritif.
Récompenses et distinctions
Les vins de la Cave des Vignerons de Saumur ont remporté de nombreuses médailles lors de concours nationaux et internationaux, ce qui témoigne de notre engagement en faveur de l'excellence et de la constance.
Découvrez Saumur
Plongez au cœur du patrimoine viticole de la Vallée de la Loire : dégustez, savourez et partagez l'histoire de la Cave des Vignerons de Saumur.
