Cave des Vignerons de Mont-Près-Chambord - Les Borderies

Cave des Vignerons de Mont-Près-Chambord - Les Borderies Vin Blanc
Cave des Vignerons de Mont-Près-Chambord - Les Borderies Vi
P645954
2022
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La « Cave des Vignerons de Mont-Près-Chambord - Les Borderies » est un vin blanc raffiné de la vallée de la Loire qui se caractérise par des arômes d'agrumes vifs, une minéralité vive et un bouquet floral délicat. Il accompagne à merveille les fruits de mer et les amuse-bouches légers.

Le « Les Borderies Vin Blanc » de la Cave des Vignerons de Mont-Près-Chambord est un vin blanc captivant qui vous fait découvrir toute l’essence de la vallée de la Loire dans votre verre. Avec sa robe paille pâle et ses notes aromatiques de fleurs blanches, de zeste d’agrumes et une touche de poire, ce vin enchante les sens dès la première gorgée. En bouche, vous découvrirez un équilibre parfait entre une acidité vive et une minéralité pierreuse, ce qui en fait un excellent accompagnement pour les huîtres, le poisson grillé ou une salade de fromage de chèvre frais. Servez-le frais, entre 8 et 10 °C, pour profiter pleinement de toute sa palette aromatique et de sa finale rafraîchissante.

Cave des Vignerons de Mont-Près-Chambord - Les Borderies Vin Blanc

Présentation

Le vin blanc « Les Borderies », produit par la coopérative Cave des Vignerons de Mont-Près-Chambord, offre un goût authentique de la vallée de la Loire. Élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, cultivés à l’ombre du château de Chambord, ce vin reflète le terroir unique du plateau des Borderies.

Processus de vinification

Après une récolte manuelle minutieuse, les raisins sont pressés délicatement puis fermentés à température contrôlée afin de préserver leurs arômes frais. Une partie du vin est élevée sur lies fines pour rehausser sa texture et sa complexité.

Notes de dégustation

•Robe : Jaune paille pâle aux reflets verts

•Nez : Fleurs blanches, zeste d’agrumes et peau de poire

•Bouche : Acidité vive, minéralité pierreuse et une touche de fruits à noyau

•Finale : Nette, rafraîchissante, avec une note florale persistante

Accords mets-vins

Idéal avec des huîtres, du poisson grillé, des salades au fromage de chèvre ou à l’apéritif. À servir frais, entre 8 et 10 °C, pour profiter pleinement de sa fraîcheur aromatique.