A Le Dragon a Château Quintus második bora. A név a sárkány szoborról ered, amely a varázslatos Saint-Émilion terroirjára néz, azon a hegyfokon, ahol a birtok található.
Régió: Bordeaux
Megnevezés: Saint-Émilion Grand Cru AOP
Szín: Vörös
Űrtartalom: 750ml
Szőlőfajták: Merlot: 86% Cabernet Franc: 14%
Alkoholtartalom: 15%
Fogyasztási javaslat: Fogyassza zúzasalátával, szalonnás csicsóka veloutéval, sült galambbal, kacsamellel, rókagombás sertéshússal, bordelaise-i ingolával, Rossini tournedos-szal vagy más, lehetőleg a legízletesebb ételekkel.
Ízjegyzetek:
Gyönyörű sötétvörös szín. A kezdeti illat intenzív, gyümölcsös és friss. Levegőztetéssel az illat összetettebbé válik, finom tölgyfajegyeket fedezve fel, amelyek nagyon érett fekete gyümölcsökkel keverednek. A bor kifinomult eleganciával érkezik a szájpadlásra, meglehetősen sűrű, közepesen hosszú tanninos szerkezetté fejlődve.
Tálalási hőmérséklet: 17-18°C
