A Château Clos de Bouard második bora. Ez egy gyönyörűen kiegyensúlyozott, kiváló minőségű második bor, amelyet a következő 9-10 évben élvezhetünk.
Szőlőültetvény: 30 hektár (termelőben)
Régió: Bordeaux
Fedélzet: Montagne Saint-Émilion AOP
Szín: Vörös
Űrtartalom: 750 ml
Szőlőfajta: 100% Merlot
Alkoholtartalom: 13%
Sima és bársonyos
Ételpárosítás: Jól illik grillezett húsokhoz, sült bárányhoz, apróvadakhoz, konfitált kacsahoz vagy gyöngytyúkcombhoz erdei gombákkal.
Ízjegyzetek: Ragyogó színe van, amelyet ibolyaszínű kiemelések fokoznak. Illatában piros gyümölcsök aromái érezhetők. Kerek, olvadt tanninokkal és hosszú, friss lecsengéssel.
Tálalási hőmérséklet: 16-18
Kóstolási megjegyzések
WINE ADVOCATE 89/100
A mély gránátvörös színű 2017-es La Dame de Bouärd illatos málnás pite, tört szilva és szeder illatával, valamint fahéjrúd, csipkebogyótea és vadkakukkfű jegyeivel ugrik ki a pohárból. Közepesen testes, lágy és lédús a szájban, csodálatosan illatos lecsengéssel.
