Das Carbonnieux Rouge 2014 hat ein köstliches Bouquet, sauber und rein, mit Aromen von Kies und Unterholz, die perfekt in die Brombeere verwoben sind. Es ist ziemlich diskret, aber es gewinnt an Intensität im Glas. Der Gaumen ist mittelkräftig mit feinen Tanninen und knackiger Säure, die diese beeindruckende Spannung und Dynamik verleiht. Hier ist die Länge nicht enorm, aber die Frische des Sorbetes verführt Sie. Noch 2-3 Jahre im Keller aufbewahren und in den nächsten 15-18 Jahren genießen.