2018 Givry Blanc Les Grognots | Michel Sarrazin

Michel Sarrazin | Givry Blanc Les Grognots Bourgogne
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givry blanc sarrazin

Es ist ein Familienbesitz im Herzen der Côte Chalonnaise, einige Kilometer westlich von Givry. Wenn seine Ursprünge bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen, ist seine Entwicklung neu, mit Michels Aktion in den 1960er Jahren. hui, seine Söhne Guy und Jean-Yves sind für einen 35 Hektar großen Weinberg verantwortlich. Die Sarrazins haben sich für eine vernünftige Schädlingsbekämpfung entschieden, um den chemischen Einsatz und die Bodendegradation zu begrenzen.

Hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay. Gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Am Gaumen reichhaltig mit gerösteten und Vanillearomen. Ein jugendlicher Wein, der aber weiß, wie man schön altert.