Haus von Frederic Magnien Weinberg:
Frédéric Magnien ist der Winzer seiner Familie in der 5. Generation. Mit Auslandserfahrung und einem Önologie-Diplom gründete er 1995 sein eigenes Haus als Weinhändler. Die Weinreben in seinem Besitz sind im Durchschnitt über 55 Jahre alt und auf einem Boden aus Ton-Kalk-Mergel mit weißen Kieselsteinen gepflanzt. Dieser Jahrgang wird aus Weinreben der nur 3 Hektar großen Parzelle produziert, die unterhalb des Dorfes Morey-Saint-Denis zwischen „Les Sorbès“ und „Clos Baulet“ liegt. Region: Burgund Côte de Nuits Bezeichnung: Morey-Saint-Denis 1er Cru AOP Farbe: Rot Fassungsvermögen: 750ml Rebsorte: Pinot Noir Verpackung: Karton Alkohol: 13 Beratung:
Dieser Morey Saint Denis Clos Sorbé hat eine wunderschöne rubinrote Farbe mit kirschroten Highlights. In der Nase verströmt er Aromen von Sauerkirschen mit Noten von Leder und einer leichten Holznote. Mit zunehmendem Alter werden die Aromen komplexer und es entwickeln sich würzige oder animalische Nuancen. Am Gaumen gut ausgewogen, hat er eine hervorragende Struktur mit Noten von roten Früchten und Lakritz. Der Abgang ist reichhaltig und herrlich fruchtig. Verkostung:
Kleid: Zartes und leuchtendes lila Kleid. Nase: Fruchtige Aromen (Kirsche), die sich zu Noten reifer Früchte, fast Kirsch, entwickeln. Gaumen: Voll und frisch, schöne Lebendigkeit Serviertemperatur: 15-16 Information Die hier veröffentlichten Informationen geben die aktuellen Charakteristika des jeweiligen Weines wieder. Sie sind nicht Jahrgangsspezifisch. |
