Château Brown, en 31 hektar stor vingård i Pessac-Léognan AOC, är engagerad i precisionsvinodling och respekt för miljön.
Region: Bordeaux
Appellation: Pessac-Léognan
Färg: Röd
Volym: 1500 ml - Magnum
Druvsorter: 55 % Cabernet Sauvignon, 42 % Merlot, 3 % Petit Verdot
Förpackning: Kartong
Alkoholhalt: 13 %
Fyllig och kraftfull
Serveringsförslag: Servera vid 17-18 °C med kaninterrin, confiterad anka eller toast med ankbröst. Detta vin blir den perfekta följeslagaren till en stekt karljohanssvamprätt med örter, en vit tryffelrisotto eller till och med rostad rapphöna med vindruvor.
Serveringstemperatur: 17/18°C
Vinprovningsnoteringar
"En vacker, intensiv färg med lysande höjdpunkter karaktäriserar nyansen hos denna årgång 2014. Den inledande doften erbjuder subtila rökiga toner, typiska för fin Cabernet Sauvignon från Graves. Efter virvlingen framträder aromer av morellkörsbär och svarta vinbär. I gommen är attacken smidig och förförisk. Mellangommen är fyllig, med välintegrerade tanniner som finns utan att vara sträva. Med en mycket lång eftersmak är denna årgång 2014 kraftfull och rik."
Jean-Christophe Mau - januari 2024
