Il vigneto si estende ora su quasi 50 ettari, 15 dei quali sono dedicati alla cuvée Claymore. Claymore si riferisce alla grande spada degli Highlander scozzesi, guerrieri di origine celtica la cui presenza in Aquitania durante la Guerra dei Cent'anni si ritiene abbia avuto un ruolo significativo.
Regione: Bordeaux
Denominazione: Lussac Saint-Emilion AOP
Colore: Rosso
Volume: 750 ml
Vitamine: 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec
Gradazione alcolica: 13%
Sapore: Vellutato e potente
Suggerimento di servizio: Questo vino si abbina perfettamente a stufato di cervo, petto d'anatra, manzo o capriolo. Servire a circa 18 °C (64 °F) in un decanter.
Note di degustazione: Un bel colore granato limpido. Al naso dominano i frutti neri (mora, ribes nero, prugna). Al palato è pieno e ricco, con tannini fini ma presenti. È un vino ben equilibrato, che coniuga potenza, morbidezza e freschezza.
Temperatura di servizio: 18°C
