Marcel Guigal propose aujourd'hui une gamme irréprochable sur quasiment toutes les appellations de la Vallée du Rhône, dont les fameuses Côte-Rôtie : la Mouline, la Turque et la Landonne, ainsi que plus récemment le Château d'Ampuis. La Landonne est le vin de garde par excellence, provennant de vignes d'en moyenne 35 ans.
Vinification
Vinification en cuves inox thermorégulées. Système de remontages continus par pression de CO2. Fermentations alcooliques et macération de 4 semaines au minimum. Elevage de 40 mois en pièces neuves.
Cépage: Syrah
Alcool: 14,5°
Dégustation
Robe rouge noire avec des reflets sombres. Petits fruits noirs, cuirs, réglisse, épices orientales et notes de torréfaction se retrouvent au nez. Il est puissant, structuré, avec une expression affirmée du terroir, richesse et concentration.
Conseil de service
Idéal avec des viandes marinées, du boeuf en daube, un petit gibier ou des fromages affinés. Servir à 16-17°C
