Château Lamour: Attaque assez souple, avec des tannins soyeux qui s'appuient sur une jolie fraîcheur, un beau fruit, un boisé bien intégré et une finale longue et fruitée.Superbe citée moyenâgeuse déclarée site protégé, Saint Émilion et ses vignobles alentours jouissent d'une réputation qui remonte à plusieurs.siècles. Il s'agit de I'une des plus anciennes appellations du Bordelais..Le servir entre 16-18°C avec des viandes rouges, des gibiers et des fromages de caractère.
Château de Pressac Saint-Emilion Grand Cru Classé Ce magnifique cru, niché à proximité de la cité médiévale de Saint-Emilion est l'une des 3 propriétés gérées par Alain et Pauline Vauthier qui travaillent chaque jour à la production de vins d'exception. La famille possède également le prestigieux Premier Grand Cru Classé A Château Ausone, ainsi que Château Simard et Château Moulin Saint-Georges.
Château La Commanderie is located in the heart of the great terroirs of the appellation, on the edge of Pomerol. Its terroir is essentially made up of gravel. They mix with ferruginous sands and clays, which gives a very particular complexity to the wine.
Château Orme Brun Servir chambré, entre 16 et 18°C maximum, avec les viandes rouges grillées ou rôties,Un rôti de Veau, une côte de bœuf, un gigot d’agneau, un magret de canard, ou encore des poissons en sauce brune, comme la lamproie à la bordelaise
Grand Ricombre. accompagne parfaitement toutes les viandes grillées ou rôties, des poêlées de champignons, des terrines goûteuses...
Located in the extension of the Saint-Émilion vineyards to the north, on the right bank of the Barbanne, the Montagne-Saint-Émilion appellation is part of the Libournais vineyards.
Le Dragon est le second vin de Château Quintus. L’origine du nom vient de la statue du dragon qui domine le terroir magique de Saint-Emilion, perché sur le promontoire où se trouve le domaine
Château Bel-Air. Cette propriété de 9 hectares est située sur la commune de Montagne. Son vignoble se divise en deux parcelles : 6 hectares sur le plateau argilo-calcaire, aux vignes âgées de plus de 40 ans, et 3 hectares en pente, aux sols plus argileux, aux plants âgés de 15 à 20 ans.
VINIFICATIONÉraflage et foulage léger. S’en suivent des fermentations avec des cuvaisons longues de 4 à 6 semaines en cuve béton, avec une extraction en douceur et peu de remontages. L'élevage s'effectue en fûts de chêne durant 6 à 24 mois.
Ce vin à la robe brillante est rehaussé de reflets violets. Il offre un nez aux arômes de fruits rouges. Il est rond, avec des tanins fondus et une finale longue et fraîche.
Le servir vers 16-18°C avec des grillades, d'une côte de bœuf, d'une bécasse, un confit de canard ou une cuisse de pintade aux champignons
CÉPAGE : MerlotSouple et veloutéALCOOL 14°ALLÈRGÈNE Sulfites
Second vin du Château Clos de Bouard . C’est un second vin magnifiquement équilibré et de grande qualité à boire dans les 8 à 9 années à venir
Clos Petit Corbin Vin Rouge Saint-Emilion Grand Cru BordeauxLe Clos est situé sur le plateau de saint-Emilion et couvre 2 ha, sur un terroir sablo-limoneux à argileux très riche en fer. Danielle André perpétue une agriculture raisonnée, avec un travail des sols, labours, emploi de fumées organiques. Les vignes ont en moyenne 35 ans.
Le servir vers 17°C, il accompagnera idéalement tous les plats en sauce, ou de viande, des andouillettes ou bien encore de la volaille à la crème. c'est un vin très puissant
Le Fonbel 2015, que l'on pourrait considérer comme le vin d'entrée de gamme de la famille Vauthier, Il a un bouquet simple teinté de lavande avec un parfum crayeux qui devient plus apparent à l'aération. Doux avec des notes de cerise noire, de prune rouge et de cassis,
Château Lassègue Saint-Emilion Grand Cru Joli vin souple et charmant, joli velouté, ce qui en fait un vin gourmand
