Pessac-Léognan

Le Figaro 95/100 - 2013 áprilisában kóstoltuk. Egy Haut-Brion, amely Merlot-szerű lágyságával íródik majd történelemmé, a tanninok nagyon finomak, az összhatás elbűvölő. Semmihez sem fogható elődjénél.

Fruits rouges frais, cassis, cerises, notes subtiles et épicées du bois. Tanins bien intégrés, soutenus par la fine tension du cabernet. Un vin juteux et gourmand

Servir à 17-18°C avec une terrine de lapin  un confit de canard, ou encore des toasts au magret de canard.

Ízjegyzetek:
Ez a bor nagyon sötét, szinte fekete, vörös színű. Intenzív illattal nyílik, mely mély fekete ribizli és szeder aromákkal büszkélkedhet. Ízében strukturált és finom. Elegáns, selymes tanninokat kínál, melyeket a fekete cseresznye és a fekete ribizli dominál, cédrus és dohány jegyeivel fűszerezve.

Ce Carbonnieux Rouge a un bouquet délicieux, net et pur, avec des arômes de gravier et de sous-bois parfaitement entrelacés avec la mûre

Ce vin à la robe claire et brillante est fruité, avec une vivacité et une fraîcheur grâce au Sauvignon Blanc, et riche grâce au Sémillon.

Etre Dada c'est avant tout être passionné. Laurent Cisneros allie le monde du vin et celui du cheval à travers ses deux grandes passions