2017 Château de Pressac  Saint-Emilion Grand Cru
2017 Château de Pressac Saint-Emilion Grand Cru

2017 Château de Pressac Saint-Emilion Grand Cru Classé

2017 Château de Pressac Saint-Emilion Grand CruClassé
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  • Description

L'histoire du Château de Fonbel remonte à son acquisition par la famille Vauthier en 1954. Ce magnifique cru, niché à proximité de la cité médiévale de Saint-Emilion est l'une des 3 propriétés gérées par Alain et Pauline Vauthier qui travaillent chaque jour à la production de vins d'exception. La famille possède également le prestigieux Premier Grand Cru Classé A Château Ausone, ainsi que Château Simard et Château Moulin Saint-Georges.

Propriétaire
Famille Vauthier

Vinification
Fermentation et élevage en cuves inox et 30% en barriques.

Dégustation
D'une robe grenat-pourpre moyen à profond, le Fonbel 2015 est parfumé de chaudes prunes noires, de confiture de mûres, de goudron et de laurier avec des notes de terre brûlée et de grillades. Mi-corsé à corsé avec des tanins très fins et soyeux et une fraîcheur incroyable, la bouche offre des tas de fruits rouges et noirs, devenant minérale sur la longue finale.

Température de service
15 à 18°