Propriétaire du célèbre Armagnac Château de Laubade, Jean-Jacques Lesgourgues a créé ce domaine au début des années 1990, sur un beau terroir de l'appellation graves, abandonné depuis des décennies. Parmi les plus réputés de son appellation, Haut-Selve s'étend sur des Graves calcaires, graves profondes et graves argileuses, travaillés sans aucun desherbage chimique, pour entretenir la biodiversité