Οινοποιείο Lupé-Cholet Αμπελώνας: Ο αμπελώνας βρίσκεται στη δεξιά όχθη του ποταμού Serein στην κοινότητα Chablis. Τα αμπέλια είναι φυτεμένα σε αργιλώδες-ασβεστολιθικό έδαφος από ιζηματογενές γεωλογικό στρώμα της Άνω Ιουρασικής περιόδου. Περιοχή: Βουργουνδία Ονομασία Προέλευσης: Chablis 1er Cru Les Vaillons Εσοδεία: 2009 Χρώμα: Λευκό Όγκος: 750ml Ποικιλία Σταφυλιού: 100% Chardonnay Συσκευασία: Χαρτόνι Γεύση: Ζωηρή και ξηρή Πρόταση Σερβιρίσματος: Ταιριάζει υπέροχα με θαλασσινά. Με μεγαλύτερη ωριμότητα, θα συμπληρώσει πουλερικά και μοσχάρι σε σάλτσα, σαλιγκάρια, πιάτα με τρούφα, μανιτάρια και τοπικά τυριά. Γευστικές Σημειώσεις: Ένα υπέροχο, φωτεινό, απαλό κίτρινο χρώμα με μερικές χρυσές ανταύγειες. Η δυνατή, κομψή και σύνθετη μύτη του αναπτύσσει φρέσκες νότες αρκεύθου, λευκού ροδάκινου και φρέσκου μανιταριού. Η επίγευση είναι ελαφρώς καπνιστή και ξυλώδης. Πολύ πυκνό στον ουρανίσκο και πολύ ορυκτό, αυτό το κρασί εμφανίζει μια αρμονική, διακριτική δρύινη γεύση και μεγάλη επιμονή. Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10-12°C Πληροφορίες Οι πληροφορίες που δημοσιεύονται παραπάνω παρουσιάζουν τα τρέχοντα χαρακτηριστικά του εν λόγω κρασιού. Δεν αφορούν συγκεκριμένα την εσοδεία. |