Tweede wijn van Château Clos de Bouard. Dit is een prachtig uitgebalanceerde, hoogwaardige tweede wijn die u binnen 9 tot 10 jaar kunt drinken.
Wijngaard: 30 hectare (in productie)
Regio: Bordeaux
Appellation: Montagne Saint-Émilion AOP
Kleur: Rood
Inhoud: 750 ml
Druivenras: 100% Merlot
Alcoholpercentage: 13%
Soepel en fluweelzacht
Spijscombinatie: Combineert goed met gegrild vlees, gebraden lamsvlees, klein wild, gekonfijte eendenbout of parelhoenbout met wilde paddenstoelen.
Smaaknotities: Deze wijn heeft een schitterende kleur, versterkt door violette accenten. De neus heeft aroma's van rood fruit. Hij is rond, met vloeiende tannines en een lange, frisse afdronk.
Serveertemperatuur: 16-18
Smaaknotities
WINE ADVOCATE 89/100
De diep granaatpaarse kleur van de 2017 La Dame de Bouärd springt uit het glas met geurige frambozentaart, geplette pruimen en boysenbessen, plus hints van kaneelstokjes, rozenbottelthee en wilde tijm. De wijn heeft een medium body, is zacht en sappig in de mond en heeft een heerlijk geurige afdronk.
