A Château de Rouillac a 19. században ízletes bor volt, III. Napóleon kedvence!
Akkoriban Haussmann báróé volt, egy nagyszerű építőmester és lovas, aki megbízta a csodálatos Chartreuse szőlő és gyönyörű istállóinak építését. Laurent Cisneros és családja, akik 2010 óta birtokolják, jelentős felújításokat végeztek, és újra felfedezték ennek a kiváló birtoknak a lelkét, visszaállítva a kivételes Graves terroir teljes kifejeződését. Ennek az egyedülálló környezetnek a tiszteletben tartása érdekében ezt a bort fenntartható gazdálkodási gyakorlatokkal állítják elő.
Információk
Le Dada de ROUILLAC Blanc
A dadának lenni mindenekelőtt a szenvedélyről szól. Laurent Cisneros a bor és a lovak világát ötvözi két nagy szenvedélyén keresztül, amelyeket lányával, Mélanie-val oszt meg, különösen a nemzeti díjugrató versenyeken.
Régió: Bordeaux
Fedélzet: Pessac-Léognan AOP
Szín: Fehér
Űrtartalom: 750ml
Szőlőfajták: 70% Sauvignon Blanc, 16% Sémillon, 14% Sauvignon Gris
Alkoholtartalom: 13%
Íz: Gyönyörű hosszúságú és tartós lecsengés
Kóstolási megjegyzések: Egy Sauvignon Blanc-ra jellemző bor. Az illata gyümölcsös (különösen citrusos, citromos), virágos, enyhén tölgyes, és tipikus Sauvignon Blanc jegyeket idéz (eukaliptusz, hársfa). A szájpadlás friss, ásványos, kerek, élénk, enyhén tölgyes, és citrusos (citrom) és finomabban fehér gyümölcsös jegyeket fejez ki. Precízség és elegancia a gyümölcsben.
Tálalási hőmérséklet: 10-12°C
