| Louis Latour |
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| Vignoble: | Pommard est pour beaucoup, l’appellation bourguignonne la plus familière. Le village est situé à 4km au Sud de Beaune et l’aire d'appellation est relativement vaste et couvre 300 hectares. Cette cuvée provient de vignes âgées d’en moyenne 30 ans, situées sur un sol argilo-calcaire. Les vins de Pommard sont sensiblement différents de ceux des villages voisins. Ils ont tendance à être plus profonds et concentrés que les vins de Beaune ou bien de Volnay et ont de somptueux arômes et des tanins souples. Négociant-éleveur depuis 1797, la Maison demeure aujourd'hui indépendante et familiale, avec à sa tête Louis-Fabrice Latour, représentant la 11e génération |
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| Région: | Bourgogne / Côte de Beaune |
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| Appellation: | Pommard AOP |
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| Couleur: | Rouge |
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| Contenance: | 750ml |
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| Cépage: | Pinot Noir |
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| Conditionnement: | Carton |
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| Alcool: | 13.5 |
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| Goût | Charpenté et puissant |
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| Conseil: | il s’accordera avec un confit de canard, un boeuf bourguignon ou encore du fromage comme le Pont l'évêque |
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| Dégustation: | Belle robe brillante aux reflets grenat. Il dévoile au nez des notes de sous-bois et de cerise. La bouche est ronde avec des arômes de fruits noirs et de torréfaction. On note une belle finale tannique |
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| Température de service: | 14-15 |
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| infos | Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.Elles ne sont pas spécifiques au millésime |
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