C’est en 1903 à Nuits-Saint-Georges qu’Alexandre de Mayol de Lupé et Félix de Cholet décidèrent d’unir leur force dans la maison qui porte encore aujourd’hui leur nom.
« Tirer le meilleur de la rencontre entre le terroir, la vigne et les hommes, pour produire des vins uniques par leur personnalité » était la devise des fondateurs à laquelle nous restons toujours fidèles. Riche de près de 25 ha de vignes à Chablis et en Côte d’Or, nous développons également des partenariats solides avec plusieurs vignerons sur l’ensemble de la grande Bourgogne. C’est dans les vignes que notre équipe sélectionne les meilleurs raisins qui seront vinifiés puis élevés dans nos caves, au Château du Clos de Lupé.
