Le vignoble couvre aujourd'hui presque 50 hectares dont 15 hectares réservés à la cuvée Claymore. Claymore désigne la grande épée des Highlanders d'Ecosse, guerriers d'origine Celte dont on suppose la présence en Aquitaine durant la guerre de Cent Ans.
Région: Bordeaux
Appellation: Lussac Saint-Emilion AOP
Couleur: Rouge
Contenance: 750ml
Cépage: 80% Merlot, 15% Cabernet, 5% Malbec
Alcool: 13
Goût Velouté et puissant
Conseil:
Il accompagnera parfaitement les civets de biche, magret de canard, viande de boeuf ou encore chevreuil. Le servir autour de 18°C en carafe
Dégustation:
Belle robe grenat, limpide. Son nez est porté sur les fruits noirs (mûre, cassis, pruneaux). Sa bouche est pleine, bien garnie avec des tanins fins mais bien présents. C'est un vin bien équilibré entre la puissance, l'onctuosité et la fraîcheur
Température de service: 18
