Château Robin des Moines pertenece a la familia Carille desde hace cinco generaciones. Se cultiva de forma ecológica desde 2006. Las viñas, con una edad media de 35 años, cubren 8 hectáreas de suelos arcillo-calcáreos.
Región: Burdeos
Denominación: Saint-Émilion AOP
Color: Tinto
Volumen: 750 ml
Variedades:
70 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon
Grado alcohólico: 13,5 %
Notas de cata:
Color rubí intenso, aromas a frutos negros, notas amaderadas y un toque de helecho. Estructurado, con taninos que se sustentan en una agradable tensión.
Sugerencia:
Este Saint-Émilion marida a la perfección con carnes rojas y blancas, ya sea a la parrilla o en salsa. Servir a 17 °C.
Información:
La información publicada anteriormente presenta las características actuales del vino en cuestión. No es específico de la cosecha.