Το Château de Barbe απολαμβάνει απαράμιλλες συνθήκες, χτισμένο σε μια βεράντα με θέα στις εκβολές του ποταμού Gironde. Αυτή η εγγύτητα με τον Gironde δημιουργεί ένα μικροκλίμα ιδανικό για αμπελουργία. Το κτήμα περιλαμβάνει 42 εκτάρια Côtes de Bourg, 12 εκτάρια Bordeaux και 13 εκτάρια Bordeaux Supérieur. Το Cuvée Pourpre είναι μια επιλογή από έναν αμπελώνα 30 ετών που βρίσκονται στις ανώτερες πλαγιές, με νότιο προσανατολισμό.
Περιοχή: Bordeaux
Ονομασία προέλευσης: Côtes de Bourg AOP
Χρώμα: Κόκκινο
Όγκος: 750ml
Ποικιλίες σταφυλιού: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Αλκοόλ: 14%
Γεύση: Δυνατή, Πλούσια
Πρόταση σερβιρίσματος: Απολαύστε το με ψητά κρέατα, ψητό αρνί ή πιάτα με μανιτάρια porcini και πάπια.
Γευστικές σημειώσεις:
Η μύτη χαρακτηρίζεται από σύνθετες καβουρδισμένες και ψητές νότες, σε συνδυασμό με πιο πικάντικα χαρακτηριστικά. Πράγματι, κυριαρχούν η βανίλια και το φουντούκι, ενώ υπάρχει και ένα αρκετά δυνατό ώριμο φρούτο. Ο ουρανίσκος είναι εξίσου εκφραστικός με μια σαρκώδη επίθεση. Υπάρχει μια όμορφη ισορροπία στη μέση του ουρανίσκου, που δείχνει δύναμη και χαρακτήρα που υποστηρίζονται από μια υπέροχη διάρκεια.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16/17°C
Πληροφορίες:
Οι πληροφορίες που δημοσιεύονται παραπάνω παρουσιάζουν τα τρέχοντα χαρακτηριστικά του εν λόγω κρασιού. Δεν αφορούν συγκεκριμένα την εσοδεία.
