David Duband Hautes Côtes de Nuits Blanc
David Duband Hautes Côtes de Nuits Blanc

David Duband Hautes Côtes de Nuits Blanc

Hautes Côtes de Nuits Blanc Bourgogne
1863
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Dieser Hautes Côtes de Nuits hat eine blassgelbe Farbe mit hellen Reflexen. Die Nase ist sehr frisch mit einem Hauch von gelben Früchten und einer Spur Haselnuss. Am Gaumen ist er köstlich mit Mineralität und Großzügigkeit.

Hautes Côtes de Nuits David Duband

Hautes Côtes de Nuits

David Duband Haus

Weinberg:
Der Weinberg wird gepflügt, ohne Einsatz von Unkrautvernichtungsmitteln und Pestiziden. Die Chardonnay-Parzellen liegen hauptsächlich in der Gemeinde Chevannes, auf nach Südosten ausgerichteten Lehm-Kalkstein-Hängen in einer Höhe von über 325 m. Daher behält der Chardonnay auch in heißen Jahren stets eine schöne Frische.

Region: Burgund

Bezeichnung: Burgund Hautes Côtes de Nuits AOP

Farbe: Weiß

Fassungsvermögen: 750ml

Rebsorte: Chardonnay

Verpackung: Karton

Alkohol: 13

Geschmack Zart und voll

Beratung:
Zu Jakobsmuschel-Tartar, Kabeljaurücken, Wolfsbarsch in Salzkruste, aber auch Fischterrinen, gebratenen Garnelen

Verkostung:
Die Farbe ist blassgelb mit hellen Reflexen. Die Nase ist sehr frisch mit einem Hauch von gelben Früchten und einer Spur Haselnuss. Am Gaumen ist er köstlich mit Mineralität und Großzügigkeit.

Serviertemperatur: 10

Info
Die oben veröffentlichten Informationen stellen die aktuellen Merkmale des betreffenden Weines dar. Sie sind nicht jahrgangsspezifisch.