Chablis

2018 Chablis 1er Cru | Olivier Savary

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2020 Domaine Laroche Chablis 1er Cru Vaudevey

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2009 Chablis 1er Cru les Vaillons Château de Viviers

Chablisien, Abteilung von Yonne. Les Vaillons befinden sich am linken Ufer des Sereins. Das Grundstück ist 0,55 ha groß. Die Reben werden auf Lehm-Kalkstein-Böden mit einem sedimentologischen geologischen Niveau aus dem Oberjura gepflanzt: „Le Kimmeridgien“. Dies ist eine klassische Komposition von Chablis-Böden.

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