Prélude à Grand-Puy Ducasse Pauillac Bordeaux
Prélude à Grand-Puy Ducasse Pauillac Bordeaux

Prélude à Grand-Puy Ducasse Rouge Pauillac Bordeaux
Prélude à Grand-Puy Ducasse Pauillac Bordeaux
70001
nem tartalmazza Kézbesítés
    Delivery time:48:00
  • Description
  • More
  • Specifications

Tálaljuk mediterrán vagy egzotikus, erőteljes aromájú ételekkel, de finom korzikai cukrászsüteményekkel, salátákkal, grillezett húsokkal, grillezett hallal vagy halászlével is.

A Grand-Puy-fennsík a falu nyugati részén található, Bages falucskáján túl. Ezek a szőlőültetvények 90 hektárt foglalnak el. A Lacoste-Borie egy második bor, amelyet fiatalabb tőkékből készítenek, de ugyanolyan gondossággal termesztenek.

Borkészítés
Kizárólagos kézi nyújtás, a szőlő dupla cséplésével a bogyózás előtt és után. Hosszú áztatás (3 hét alatt). Finomszemcsés francia tölgyfahordókban érlelve, amelyek 45%-a új, 14-16 hónapig, az évjárattól függően.

Ízjegyzetek
A bor a birtok szőlőültetvényeire jellemző simaságot és csábító jelleget mutatja. Csodálatra méltó minőségű tanninok finom, selymes szemcsézettséggel.

Szőlőfajták: 61% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 8% Cabernet Franc
Alkoholtartalom: 14,5%

Tálalási javaslatok: Grillezett vagy sült vörös húsok: ribeye steak vörösboros mártással, báránygerinc, grillezett kacsamell, apróvadak sült fogolyhússal, finom sajtok.

Lacoste Borie - 2nd Vin de Château Grand-Puy-Lacoste
Lacoste Borie - 2nd Vin de Château Grand-Puy-Lacoste
Lacoste Borie - 2nd Vin de Château Grand-Puy-Lacoste
Magnum Lacoste Borie - 2nd Vin de Château Grand-Puy-Lacoste
La demoiselle sans gêne rosé

Szőlőskert:
A birtok Aix-en-Provence községben található, Puyricardtól nyugatra. 34 hektár szőlőt takar, de gabona- és takarmányföldet, valamint néhány olajfát is magában foglal. A birtok körülbelül 10 éve rendelkezik biogazdálkodási minősítéssel. Délre néz, és ragyogó égboltot élvez azon a helyen, ahol a rómaiak elültették az első szőlőt.

Régió: Provence Alpes Côte d'Azur

Megnevezés: Mediterrán IGP

Szín: rózsaszín

Űrtartalom: 75cl / 150cl

Szőlő fajta:
Merlot, Ugni Blanc, Counoise, Viognier, Colombard

Csomagolás: karton

Alkohol: 12,5

Tanács:
Tálaljuk mediterrán vagy egzotikus, erőteljes aromájú ételekkel, de finom korzikai cukrászsüteményekkel, salátákkal, grillezett húsokkal, grillezett hallal vagy halászlével is.

Ízlelés:
Ez a bor halvány színű és barack illatú. Ropogós és friss.

Tálalási hőmérséklet: 8-10

A fent közölt információk az érintett bor aktuális tulajdonságait mutatják be. Nem az évjáratra jellemző.
Vignoble: AU NORD DE L’APPELLATION les parcelles sur une belle croupe de graves reposent sur un socle marno-calcaire. Ces sols pauvres parfaitement drainants sont propices à l’épanouissement des grands cabernets sauvignons du Médoc.

AU CENTRE les parcelles historiques au lieu-dit Grand-Puy, sur des sols gravelo-sableux sur socle d’argile sont idéalement exposés. Leurs cailloux emmagasinent la chaleur le jour et la restitue la nuit. De grands terroirs à cabernets.

AU SUD-EST un plateau de jeunes cabernets plantés sur des terres sablo-graveleuses sur un socle argileux sont l’avenir de la propriété.

À L’OUEST la zone dénommée « Artigues » (qui fait écho au nom de la propriété lors du classement de 1855) est constituée de sols sableux sur un sous-sol argilo-graveleux. Elle convient parfaitement aux merlots du domaine.

AU SUD-OUEST des sols podzolisés sur un sous-sol argileux apportent la touche de fraicheur et de fruité à nos merlots et à nos petit verdots.
Région: Bordeaux
Appellation: Pauillac AOP
Millésime: 2008
Couleur: Rouge
Contenance: 750ml
Cépage: 40% de Merlot, 60% cabernet sauvignon
Conditionnement: Carton
Alcool: 13.5
Goût Bien charpenté
Dégustation du domaine Joli vin rouge rubis présentant des notes de poivre noir, une belle concentration de cassis écrasé et un caractère torréfié. Un vin robuste avec une bonne profondeur moyenne à corsée avec de beaux tannins veloutés qui s’associera bien avec des viandes rouges grillées et des desserts aux fruits rouges.
Une valeur sûre, promise à un bel avenir.
Température de service: 16/18
Vente Vendue à l'unité
Allèrgene: Sulfites
Information: Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.Elles ne sont pas spécifiques au millésime.