Nous sommes ici dans la partie septentrionale du Haut-Médoc, sur des terres plus argileuses que celles des autres
grandes appellations. Il s'ensuit des vins qui marquent davantage un caractère de terroir.
De couleur très intense, très tanniques et puissants, les Saint-Estèphe ont la réputation de Saint-Estèphe) d'être des "vins d'hommes". Sans négliger le fait que bien des femmes apprécient ces vins chaleureux et corsés, un peu râpeux, ils n'en demeurent pas moins virils et parfois brusques. ' Ceux qui aiment vraiment les Saint-Estèphe ont ensuite du mal à boire autre chose..