Ce rosé est pâle, au nez floral, aux notes de petits fruits rouges. La bouche est fraîche, tendre, aux notes d'agrumes.
Servez-le à 8°C en apéritif avec de la tapenade, des plats provençaux comme la pissaladière, des coquillages, des crustacés ou autres plats de la mer. Il s'accordera également avec de la volaille ou du porc.