Casa de David Duband Viñedo:
El viñedo está arado, sin ningún tipo de herbicida o pesticida. Las parcelas de Chardonnay se encuentran principalmente en el municipio de Chevannes, en laderas arcillo-calcáreas orientadas al sureste, a una altitud de más de 325 m. El Chardonnay conserva por ello siempre una agradable frescura, incluso en los años calurosos. Región: Borgoña Denominación de origen: Borgoña Hautes Côtes de Nuits AOP Color: blanco Capacidad: 750ml Variedad de uva: Chardonnay Embalaje: Cartón Alcohol: 13 Sabor tierno y pleno. Consejo:
Con tartar de vieiras, lomo de bacalao, lubina en costra de sal, pero también terrinas de pescado, gambas asadas. Saboreo:
El color es amarillo pálido con reflejos brillantes. En nariz es muy fresco con toques de frutas amarillas y un toque de avellana. En boca es delicioso con mineralidad y generosidad. Temperatura de servicio: 10 Información
La información publicada anteriormente presenta las características actuales del vino en cuestión y no es específica de la añada. |
