Το Château La Nerthe είναι ένα από τα πιο όμορφα και φημισμένα κτήματα στο Châteauneuf-du-Pape, με εξαιρετικά μακρά ιστορία: μέχρι το 1750, ο αμπελώνας κάλυπτε σχεδόν 50 εκτάρια και ήδη εξήγαγε σε όλη την Ευρώπη, ακόμη και στη Μόσχα. Η πρώτη εμφιάλωση στο κτήμα πραγματοποιήθηκε το 1784. Σήμερα, υπό τη διεύθυνση του Rémi Jean, τα 92 εκτάρια αμπελώνων καλλιεργούνται βιολογικά, χωρίς χημικά λιπάσματα, ζιζανιοκτόνα ή συνθετικά φυτοφάρμακα.
Οινοποίηση
Το Les Granières παρασκευάζεται από τα νεότερα αμπέλια του Château. Οινοποιείται με μακρά εκχύλιση, απαλές εκχυλίσεις και παλαιώνει για δώδεκα μήνες σε ξύλινες δεξαμενές.
Γευσιγνωστικές Σημειώσεις
Η μύτη αποκαλύπτει αμέσως αρώματα μαύρου κερασιού και kirsch, ενισχυμένα από γλυκά μπαχαρικά (κανέλα και σανταλόξυλο). Κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα, με νότες garrigue. Το κρασί είναι εύπλαστο και απαλό, με στρογγυλή και ευχάριστη αίσθηση στο στόμα. Οι τανίνες είναι καλά ενσωματωμένες και συμβάλλουν στην αρωματική διάρκεια του κρασιού. Το Les Granières προσφέρει άμεση απόλαυση ακόμα και στη νεότητά του.
Ποικιλίες σταφυλιού: 38% Grenache Noir, 26% Cinsault, 22% Syrah, 12% Mourvèdre, 2% Άλλα
Ελαφρύ και βελούδινο
Αλκοόλ: 15%
Προτάσεις σερβιρίσματος: Αυτό το κρασί ταιριάζει υπέροχα με λευκά κρέατα, φθινοπωρινές σάλτσες, ψητά λαχανικά και κυνήγι. Σερβίρετε στους 16°C (61°F).
