Côte de Nuits Magnien
Οινοποιείο
Frédéric Magnien Αμπελώνας:
Από την Ντιζόν μέχρι το Κοργολουάν, η Côte de Nuits εκτείνεται σε περίπου είκοσι χιλιόμετρα και καλύπτει μια έκταση 1.500 εκταρίων. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του εδάφους στην Côte de Nuits είναι το αρχαίο ασβεστολιθικό στρώμα της, γνωστό ως «Μέση Ιουρασική», το οποίο χρονολογείται πριν από 160 έως 180 εκατομμύρια χρόνια. Αυτό το cuvée είναι ένα μείγμα terroir από οικόπεδα σε πλαγιές λόφων που βρίσκονται σε ένα γεωλογικό ρήγμα όπου το υπέδαφος αποτελείται από βαθύ, ακατέργαστο ασβεστολιθικό υπόβαθρο με ένα λεπτό στρώμα επιφανειακού εδάφους. Οι ρίζες των αμπελιών διεισδύουν στις σχισμές του βράχου και εξάγουν μέταλλα, απαραίτητα στοιχεία για τη φρέσκια, κρυσταλλική υφή αυτού του κρασιού με τις ζωντανές, σμιλεμένες τανίνες του. Περιοχή:
Βουργουνδία Ονομασία Προέλευσης:
Côte de Nuits-Villages AOP Χρώμα:
Κόκκινο Όγκος:
750ml Ποικιλία Σταφυλιού:
Pinot Noir Συσκευασία:
Χαρτόνι Αλκοόλ:
13% Γεύση:
Ελαφριά και φρουτώδης Πρόταση σερβιρίσματος: Ταιριάζει τέλεια με ψητά πουλερικά, ορτύκια ή φραγκόκοτες, μοσχαρίσια μπριζόλα με σάλτσα κρέμας ή με μια σανίδα αλλαντικών. Γευσιγνωστικές σημειώσεις: Το Pinot Noir εκφράζεται με νότες μπαχαρικών και πιπεριού. Η επίθεση είναι φρέσκια και μεταλλική, δίνοντας σε αυτό το κρασί ένα όμορφο εύρος στον ουρανίσκο. Θερμοκρασία σερβιρίσματος:
15°C Πληροφορίες: Οι πληροφορίες που δημοσιεύονται παραπάνω παρουσιάζουν τα τρέχοντα χαρακτηριστικά του εν λόγω κρασιού. Δεν αφορούν συγκεκριμένα την εσοδεία. |
