Το Maison Vincent Girardin, που ιδρύθηκε το 1982 με 2 εκτάρια, έχει αναπτύξει την επιχείρησή του με την πάροδο των ετών, προσθέτοντας μια εμπορική δραστηριότητα το 1990, την οποία διεξάγει ταυτόχρονα και με ταλέντο. Εξαγορασμένο το 2012 από την Compagnie des Vins d'Autrefois, το Maison Girardin διοικείται από τον Eric Germain, Τεχνικό Διευθυντή του Οίκου και οινοποιό από το 2002, ο οποίος παραμένει αφοσιωμένος στην ίδια πορεία, διαιωνίζοντας το υψηλό επίπεδο οινοποιητικής του φιλοσοφίας.
Περιοχή: Βουργουνδία
Ονομασία Προέλευσης: Chassagne-Montrachet AOP
Χρώμα: Κόκκινο
Όγκος: 750ml
Ποικιλία Σταφυλιού: Pinot Noir
Αλκοόλ: 13%
Βελούδινο και απαλό
Πρόταση:
Τέλειο με ψητά ή ψητά κόκκινα κρέατα, τερίνα κρέατος ή τυρί.
Γευσιγνωστικές Σημειώσεις: Αυτό το κρασί διαθέτει έντονο και βαθύ χρώμα, πλούσιο μπουκέτο με αρώματα κόκκινων φρούτων και λεπτές, ενσωματωμένες νότες δρυός. Ο ουρανίσκος είναι γεμάτος και μεταξένιος. Η δομή του χαρακτηρίζεται από λεπτές τανίνες και μια σφιχτή, δυνατή επίγευση.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 14°C
