E.Guigal Αμπελώνας:
Το Domaine Guigal ιδρύθηκε το 1946 από τον Etienne Guigal στο Ampuis, ένα μικρό, αρχαίο χωριό και τη γενέτειρα της ονομασίας προέλευσης Côte-Rôtie. Φιλοξενεί έναν μοναδικό αμπελώνα, όπου τα αμπέλια και το κρασί γιορτάζονται εδώ και 2.400 χρόνια. Το 1961, σε πολύ νεαρή ηλικία, ο Marcel Guigal ανέλαβε τη διαχείριση του κτήματος μαζί με τον πατέρα του. Ο γιος του, Philippe, είναι τώρα ο γενικός διευθυντής και οινολόγος του κτήματος. Εκπροσωπεί την τρίτη γενιά. Το κτήμα περιλαμβάνει πλέον 75 εκτάρια αμπελώνων. Περιοχή:
Κοιλάδα του Ροδανού Ονομασία Προέλευσης:
Côte Rôtie AOP Εσοδεία: Χρώμα:
Κόκκινο Χωρητικότητα:
750ml Ποικιλία Σταφυλιού:
96% Syrah, 4% Viognie Συσκευασία:
Κουτί Αλκοόλ:
13 Συμβουλή:
Ένας πολύ καλός συνδυασμός με κυνήγι, κόκκινα κρέατα και ώριμα τυριά. Θα συνοδεύσει επίσης πικάντικα πιάτα, πάπια à l'orange ή αρνί. Γευσιγνωσία:
Εμφάνιση: Σκούρο ρουμπινί χρώμα.
Φυσικές νότες: Μπαχαρικά, κόκκινα μούρα και λεπτά αρώματα δρυός.
Γεύση: Κρασί με στρογγυλεμένες, καλά ενσωματωμένες τανίνες. Αρώματα σμέουρων, βατόμουρων και βανίλιας.
Συνολικά: Αρμονία μεταξύ μιας ανεπαίσθητης οξύτητας, τανινών που του δίνουν καλό δυναμικό παλαίωσης, αλλά μαλακώνουν από την παρατεταμένη παλαίωση σε ξύλο. |
