Pessac-Léognan

Le Figaro 95/100
Δοκιμάστηκε τον Απρίλιο του 2013
Ένα Haut-Brion που θα γράψει ιστορία με την απαλότητά του, που θυμίζει Merlot. Οι τανίνες είναι εξαιρετικά εκλεπτυσμένες και το συνολικό αποτέλεσμα είναι γοητευτικό. Δεν μοιάζει με κανέναν από τους προκατόχους του ή με κανέναν άλλο.

Fruits rouges frais, cassis, cerises, notes subtiles et épicées du bois. Tanins bien intégrés, soutenus par la fine tension du cabernet. Un vin juteux et gourmand

Servir à 17-18°C avec une terrine de lapin  un confit de canard, ou encore des toasts au magret de canard.

Γευσιγνωστικές Σημειώσεις:
Αυτό το κρασί έχει ένα πολύ σκούρο, σχεδόν μαύρο, κόκκινο χρώμα. Ανοίγει με ένα έντονο μπουκέτο με βαθιά αρώματα μαύρης σταφίδας και βατόμουρου. Στο στόμα, επιδεικνύει δομή και φινέτσα. Παρουσιάζει κομψές, μεταξένιες τανίνες με κυρίαρχα το μαύρο κεράσι και τη μαύρη σταφίδα, με νότες κέδρου και καπνού.

Ce Carbonnieux Rouge a un bouquet délicieux, net et pur, avec des arômes de gravier et de sous-bois parfaitement entrelacés avec la mûre

Ce vin à la robe claire et brillante est fruité, avec une vivacité et une fraîcheur grâce au Sauvignon Blanc, et riche grâce au Sémillon.

Etre Dada c'est avant tout être passionné. Laurent Cisneros allie le monde du vin et celui du cheval à travers ses deux grandes passions