Αμπελώνας: Το Juliénas είναι ένα από τα 10 crus Beaujolais, που βρίσκεται στο βόρειο άκρο του αμπελώνα, στα σύνορα με το Mâconnais. Αυτό το κρασί επιλέγεται από ένα συγκεκριμένο terroir εντός της περιοχής προέλευσης, ένα από τα τέσσερα κλίματα της περιοχής προέλευσης: Les Capitans. Τα αμπέλια αναπτύσσονται σε γρανιτικά αμμώδη εδάφη, επωφελούμενα από την εξαιρετική έκθεση στον ήλιο, με αποτέλεσμα πλούσια, ώριμα και κομψά κρασιά. Περιοχή: Beaujolais
Ονομασία προέλευσης: Juliénas AOP
Χρώμα: Κόκκινο
Όγκος: 750ml
Ποικιλία σταφυλιού: Gamay
Αλκοόλ: 14% Πρόταση σερβιρίσματος: Συνδυάστε με κόκκινα κρέατα, θηράματα ή coq au vin. Γευσιγνωστικές σημειώσεις: Αυτό το κρασί έχει ρουμπινί χρώμα. Η μύτη του αποκαλύπτει ορυκτές νότες με αρώματα μπαχαρικών (πιπέρι, πυριτόλιθο κ.λπ.) και τρούφες. Ο ουρανίσκος του είναι πλούσιος, εμφανίζοντας μεταξένιες τανίνες και νότες αγριοκερασιού, μαζί με ανθικές νότες βιολέτας και παιώνιας. Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 12-14°C Σημείωση: Οι πληροφορίες που δημοσιεύονται παραπάνω αντικατοπτρίζουν τα τρέχοντα χαρακτηριστικά του εν λόγω κρασιού. Δεν αφορούν συγκεκριμένα την εσοδεία. |
