Verkostung granatroter Farbe. Komplexe Nase, überwiegend schwarze Beeren einschließlich Schlehe und Blaubeere. Am Gaumen hat es Körper und gute Struktur mit einem eher tanninhaltigen Hintergrund.

Vorschläge: Rotes Fleisch mit würzigen Saucen. Schafe in Tajine, Kanincheneintopf, gereiftem, aber nicht zu starkem Käse und sogar einigen Bitterschokoladendesserts.

Kellerzeit 8 bis 10 Jahre