Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny
2021 Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny

2021 Domaine des Roches Neuves Rouge Saumur-Champigny

Domaine des Roches Thierry Germain
69817
    Lieferzeit  | | 8-10 Tage
In den Korb
  • Beschreibung

Region: Loiretal
Bezeichnung: gU
rote Farbe
Rebsorte: Cabernet Franc
Format: 75 cl
Verkostung: Leicht und fruchtig
Alkoholgehalt: 13%

Die roten und weißen Saumur-Weine unterscheiden sich aufgrund identischer Rebsorten und ähnlicher Böden kaum von denen der Appellation Anjou. Die Weißweine variieren von trocken bis zart und können daher eine große Auswahl an Gerichten am Tisch begleiten, von Fisch bis zu Desserts, einschließlich Aufschnitt und Ziegenkäse. Die Rotweine sind ziemlich gut zu halten und können je nach Stärke und Tannin Geflügel, Fleisch und Wild begleiten. An der Spitze der Hierarchie der Rotweine steht Saumur-Champigny, ein lebhafter und leichter Wein, eher tanninhaltig, der besonders bei Pariser Tischen sehr beliebt ist. Diese Begeisterung wirkt sich manchmal leider nachteilig auf die Qualität der angebotenen Weine aus, die ihrem Ruf nicht immer gerecht werden.

Trinken: "Jung und sehr frisch für die Weißen. Ganz frisch für die Roten, die in guten Jahrgängen mehrere Jahre altern können.