Tour Mâlière Villages Côtes du Rhône
2020 Tour Mâlière Villages Côtes du Rhône

2020 Tour Mâlière Villages Côtes du Rhône

Tour Mâlière Côtes du Rhône
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Tour Mâlière

Schloss Tour Malière.
Rotwein Côtes du Rhône. Gut strukturiert, glatt und cremig, ein schönes Relief, eine knusprige Seite und Aromen von frischem Obst.

Eigenschaften von Weinen - Paarung mit Lebensmitteln
• Weißweine haben eine gute aromatische Intensität. Sie haben eine gute Balance. Sie sind niemals aggressiv. Sie sollten nicht sehr lange aufbewahrt werden. Sie begleiten gegrillten oder Frischfisch, Schalentiere, Bourride und Ziegenkäse
• Roséweine, frisch und fruchtig, sollten jung getrunken werden. Sie werden für Aufschnitt, weißes Fleisch, Fisch- oder Fleischgrills verwendet. Sie können eine ganze Mahlzeit begleiten.

• Rotweine sind leicht und geschmeidig, wenn sie auf leichten Böden hergestellt werden. In diesem Fall sollten sie in den ersten 3 Jahren getrunken und mit Vorspeisen mit heißem Fleisch, weißem Fleisch, Weichkäse ...

Wenn sie auf Lehmböden mit Kieselsteinen hergestellt werden, sind sie reicher und tanninhaltiger. Sie haben eine ziemlich gute Haltbarkeit von 3 bis 6 Jahren oder mehr. Sie begleiten rotes Fleisch, Fleisch in Sauce, Wild und weichen, blühenden Rindenkäse. Zögern Sie nicht, sie mit originelleren Gerichten wie Trüffeln und bestimmten Zubereitungen auf Fischbasis zu kombinieren.

 

• Weißweine sollten bei ca. 10 ° C serviert werden.
• Rosés zwischen 10 und 12 "C,
• Rotweine, die leichtesten sollten bei 13/14 ° C serviert werden, die stärksten bei etwa 15 ° C.

Die Côtes du Rhône produzieren auch frühe Weine. Diese leichten Weine verdanken ihre Eigenschaften einer sehr kurzen Wartezeit. Sie sollten jung und frisch getrunken werden