Prélude à Grand-Puy Ducasse Pauillac Bordeaux
Prélude à Grand-Puy Ducasse Pauillac Bordeaux

Prélude à Grand-Puy Ducasse Rouge Pauillac Bordeaux
Prélude à Grand-Puy Ducasse Pauillac Bordeaux
70001
bez Poštovné
    Delivery time:48:00
  • Popis
  • Více
  • Specifikace

Podávejte ke středomořské nebo exotické kuchyni s výraznou vůní, ale také k jemným korsickým uzeninám, salátům, grilovaným masům, grilovaným rybám nebo rybí polévce.

Náhorní plošina Grand-Puy se nachází v západní části obce, za osadou Bages. Tyto vinice se rozkládají na 90 hektarech. Lacoste-Borie je druhé víno, vyrobené z mladších vinic, ale pěstované se stejnou péčí.

Výroba vína
Exkluzivní ruční zrání s dvojitým mlácením hroznů před a po odstopkování. Dlouhá macerace (méně než 3 týdny). Zrání v jemnozrnných francouzských dubových sudech, z nichž 45 % je nových, po dobu 14 až 16 měsíců v závislosti na ročníku.

Degustační poznámky
Víno vykazuje hladkost a svůdný charakter, které definují vinice tohoto panství. Obdivuhodná kvalita taninů s jemnou, hedvábnou zrnitostí.

Odrůdy hroznů: 61 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 8 % Cabernet Franc
Alkohol: 14,5 %

Tipy na servírování: Grilovaná nebo pečená červená masa: ribeye steak s omáčkou z červeného vína, jehněčí žebra, grilovaná kachní prsa, drobná pernatá zvěř s pečenou koroptví, jemné sýry.

Lacoste Borie - 2nd Vin de Château Grand-Puy-Lacoste
Lacoste Borie - 2nd Vin de Château Grand-Puy-Lacoste
Lacoste Borie - 2nd Vin de Château Grand-Puy-Lacoste
Magnum Lacoste Borie - 2nd Vin de Château Grand-Puy-Lacoste
La demoiselle sans gêne rosé

Vinice:
Panství se nachází v obci Aix-en-Provence, západně od Puyricard. Pokrývá 34 hektarů vinné révy, ale také obilné a pícniny a několik olivovníků. Statek je certifikován v ekologickém zemědělství již přibližně 10 let. Je obrácena přímo na jih a těží z jasné oblohy na místě, kde Římané vysadili první vinnou révu.

Oblast: Provence Alpes Côte d'Azur

Označení: Středomoří IGP

Barva: růžová

Objem: 75 cl / 150 cl

Odrůda hroznů:
Merlot, Ugni Blanc, Counoise, Viognier, Colombard

Balení: Karton

Alkohol: 12.5

rada:
Podávejte ke středomořské nebo exotické kuchyni s výraznou vůní, ale také k jemným korsickým uzeninám, salátům, grilovaným masům, grilovaným rybám nebo rybí polévce.

Degustace:
Toto víno má bledou barvu a broskvovou vůni. Je křupavá a svěží.

Teplota podávání: 8-10 °C

Výše zveřejněné informace představují aktuální vlastnosti dotyčného vína. Nejsou specifické pro ročník.
Vignoble: AU NORD DE L’APPELLATION les parcelles sur une belle croupe de graves reposent sur un socle marno-calcaire. Ces sols pauvres parfaitement drainants sont propices à l’épanouissement des grands cabernets sauvignons du Médoc.

AU CENTRE les parcelles historiques au lieu-dit Grand-Puy, sur des sols gravelo-sableux sur socle d’argile sont idéalement exposés. Leurs cailloux emmagasinent la chaleur le jour et la restitue la nuit. De grands terroirs à cabernets.

AU SUD-EST un plateau de jeunes cabernets plantés sur des terres sablo-graveleuses sur un socle argileux sont l’avenir de la propriété.

À L’OUEST la zone dénommée « Artigues » (qui fait écho au nom de la propriété lors du classement de 1855) est constituée de sols sableux sur un sous-sol argilo-graveleux. Elle convient parfaitement aux merlots du domaine.

AU SUD-OUEST des sols podzolisés sur un sous-sol argileux apportent la touche de fraicheur et de fruité à nos merlots et à nos petit verdots.
Région: Bordeaux
Appellation: Pauillac AOP
Millésime: 2008
Couleur: Rouge
Contenance: 750ml
Cépage: 40% de Merlot, 60% cabernet sauvignon
Conditionnement: Carton
Alcool: 13.5
Goût Bien charpenté
Dégustation du domaine Joli vin rouge rubis présentant des notes de poivre noir, une belle concentration de cassis écrasé et un caractère torréfié. Un vin robuste avec une bonne profondeur moyenne à corsée avec de beaux tannins veloutés qui s’associera bien avec des viandes rouges grillées et des desserts aux fruits rouges.
Une valeur sûre, promise à un bel avenir.
Température de service: 16/18
Vente Vendue à l'unité
Allèrgene: Sulfites
Information: Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.Elles ne sont pas spécifiques au millésime.