Château La Nerthe är en av de vackraste och mest berömda egendomarna i Châteauneuf-du-Pape, med en exceptionellt lång historia: år 1750 täckte vingården nästan 50 hektar och exporterade redan över hela Europa och till och med till Moskva. Den första buteljeringen på egendomen ägde rum 1784. Idag, under ledning av Rémi Jean, odlas de 92 hektar stora vinstockarna ekologiskt, utan kemiska gödningsmedel, herbicider eller syntetiska bekämpningsmedel.
Vinframställning
Les Granières är tillverkat av slottets yngre vinstockar. Det vinifieras med en lång maceration, milda extraktioner och lagras i tolv månader i träfat.
Smaknoteringar
Doften avslöjar omedelbart aromer av svart körsbär och kirsch, förstärkta av söta kryddor (kanel och sandelträ). Röda frukter dominerar, med inslag av garrigue. Vinet är mjukt och lent, med en rund och behaglig munkänsla. Tanninerna är välintegrerade och bidrar till vinets aromatiska längd. Les Granières erbjuder omedelbar njutning även i sin ungdom.
Druvsorter: 38% Grenache Noir, 26% Cinsault, 22% Syrah, 12% Mourvèdre, 2% Övrigt
Mjuk och sammetslen
Alkoholhalt: 15%
Serveringsförslag: Detta vin passar utmärkt till vitt kött, höstliga såser, rostade grönsaker och vilt. Servera vid 16°C (61°F).
