Domaine Guigal grundades 1946 av Etienne Guigal i Ampuis, en liten, gammal by och födelseplatsen för appellationen Côte-Rôtie. Den ståtar med en unik vingård där vinstockar och vin har hyllats i 2 400 år. År 1961, i mycket ung ålder, tog Marcel Guigal över förvaltningen av egendomen tillsammans med sin far. Hans son, Philippe, är nu verkställande direktör och vinmakare, och representerar den tredje generationen. Egendomen omfattar för närvarande 75 hektar vinstockar.
Region: Rhônedalen
Appellation: Côte-Rôtie AOP
Färg: Röd
Volym: 750 ml
Druvsorter: 96 % Syrah, 4 % Viognies
Alkoholhalt: 13 %
Serveringsförslag: Detta vin passar utmärkt till vilt, rött kött och lagrade ostar. Det kompletterar också kryddiga rätter, anka à l'orange eller lamm.
Smaknoteringar:
Utseende: Djup rubinröd färg.
Doft: Kryddor, röda bär och delikata ekaromer.
Palace: Ett vin med runda, lena tanniner. Aromer av hallon, björnbär och vanilj.
Sammantaget: Harmoni mellan omärkbar syra och tanniner som ger god lagringspotential, mjukas upp av längre eklagring. Serveringstemperatur: 16-18°C
Lagringspotential: Cirka 10 år.
