Provence-Korsika

Det skulle vara fel att reducera Provence och Korsika till sina roséer, av vilka några är utmärkta. Det är också en privilegierad terroir för de ibland mycket aristokratiska röda som i Bandol, ibland helt enkelt broderad med vackra tanniner och kraftfulla aromer av garrigue och röda frukter. De vita kännetecknas av sin lätthet och ömhet. Inget mineral och stramt här. Tvärtom, alla viner har folkets volubilitet här. En glädjefylld överflöd lyser upp bordet som en solstråle.