Daniel Bouland Morgon

A denominação Morgon está dividida em 6 localidades incluindo “Corcelette”, sendo as outras 5 as famosas “Côte du Py”, “Les Charmes”, “Grands-Cras”, “Douby” e “Micouds”. Daniel Bouland, proprietário de uma propriedade de 9 ha, é um zeloso viticultor. Só o conhecimento profundo das boas uvas e a vontade de produzir vinhos autênticos o guiam. As vinhas Corcelette produzem vinhos leves e frutados.

2024 Morgon Corcelette Daniel Bouland
Morgon Corcelette Daniel Bouland
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Daniel Bouland cultiva quase 6 hectares nos solos arenosos de Corcelette, um dos seis climats do Cru Morgon. É um dos enólogos mais meticulosos de Beaujolais, segundo Michel Bettane. A sua filha, Mélanie, juntou-se a ele recentemente. Juntos, elaboram vinhos de grande precisão.
Daniel Bouland Morgon
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Morgon Daniel Bouland

Daniel Bouland - Morgon Corcelette
Vinho Tinto Morgon AOP - Beaujolais

Variedade de Uva: Gamay
Suave e aveludado
Teor Alcoólico: 13%

Vinhedo
Daniel Bouland cultiva quase 6 hectares nos solos arenosos de Corcelette, uma das seis vinhas (climats) do Cru Morgon. É um dos enólogos mais meticulosos de Beaujolais, segundo Michel Bettane. A sua filha, Mélanie, juntou-se a ele recentemente. Juntos, elaboram vinhos de grande precisão.

Vinificação
Fermentação tradicional com cachos inteiros, maceração semi-carbónica e 9 dias de fermentação. Amadurecido em tanques de betão.

Notas de Prova
A sua textura sedosa torna-o um acompanhamento perfeito para carnes brancas assadas, guisado de vitela ou codornizes com uvas.

Sugestão de Serviço
Um vinho com um subtil aroma a cereja e uma estrutura elegante e sedosa. A uva Corcelette provém de um terroir de areias graníticas, o que confere à Gamay elegância e leveza.