Château La Nerthe is een van de mooiste en meest gerenommeerde domeinen in Châteauneuf-du-Pape, met een uitzonderlijk lange geschiedenis: in 1750 besloeg de wijngaard bijna 50 hectare en werd er al geëxporteerd naar heel Europa en zelfs naar Moskou. De eerste botteling op het domein vond plaats in 1784. Tegenwoordig worden de 92 hectare wijngaarden onder leiding van Rémi Jean biologisch bewerkt, zonder chemische meststoffen, herbiciden of synthetische pesticiden.
Wijnbereiding
Les Granières wordt gemaakt van de jongere wijnstokken van het château. De wijn wordt gevinificeerd met een lange maceratie, zachte extracties en rijpt twaalf maanden in houten vaten.
Proefnotities
De neus onthult direct aroma's van zwarte kers en kirsch, versterkt door zoete kruiden (kaneel en sandelhout). Rood fruit domineert, met hints van garrigue. De wijn is soepel en zacht, met een ronde en aangename afdronk. De tannines zijn goed geïntegreerd en dragen bij aan de aromatische lengte van de wijn. Les Granières biedt direct genot, zelfs in zijn jeugd.
Druivensoorten: 38% Grenache Noir, 26% Cinsault, 22% Syrah, 12% Mourvèdre, 2% Overig
Soepel en fluweelachtig
Alcoholpercentage: 15%
Serveertip: Deze wijn combineert prachtig met wit vlees, herfstsauzen, geroosterde groenten en wild. Serveren op 16°C.
