Marcel Guigal biedt nu een onberispelijk assortiment van bijna alle appellations van de Rhônevallei, waaronder de beroemde Côte-Rôtie: La Mouline, La Turque en La Landonne, en, meer recent, Château d'Ampuis. La Landonne is dé wijn bij uitstek om te laten rijpen, gemaakt van wijnstokken die gemiddeld 35 jaar oud zijn.
Wijnbereiding
Vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Continue overpomping met behulp van CO2-druk. Alcoholische gisting en maceratie gedurende minimaal 4 weken. Rijping gedurende 40 maanden op nieuwe eikenhouten vaten.
Druivenras: Syrah
Alcoholpercentage: 14,5%
Smaaknotities
Dieprode kleur met donkere accenten. Aroma's van klein zwart fruit, leer, zoethout, oosterse kruiden en geroosterde tonen zijn aanwezig in de neus. Krachtig, gestructureerd, met een uitgesproken expressie van terroir, rijkdom en concentratie.
Serveersuggestie
Ideaal bij gemarineerd vlees, runderstoofpot, klein wild of oude kazen. Serveren op 16-17 °C.
