Name: Ladoix Blanc Les Gréchons et Foutrières | Capitain-Gagnerot
Brand: Ladoix Blanc 1er Cru Les Gréchons et Foutrières
SKU: 68952
Price: 42.60 EUR
Availability: InStock

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Ladoix Blanc Les Gréchons et Foutrières | Capitain-Gagnerot

Ladoix Blanc 1er Cru Les Gréchons et Foutrières

68952

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Specifications

Ladoix les Grechons et foutrieres

Ladoix Blanc 1er Cru Les Gréchons et Foutrières Bourgogne blanc Capitain-Gagnerot Alcool : 13,5° Dorée, brillante. Arômes de fleurs blanches (acacia).: Eclatante, gourmande, vive.:Fruits de mer iodés (huîtres, crustacés), poissons grillés, plats à tendance asiatique, fromage de chèvre . Température de service : 10°/12°

Ladoix blanc Les Grechons et foutrieres

Cépage :Chardonnay 100%
Sols :Bancs de marnes blanches mélangées de calcaire, renfermant de nombreuses coquilles d’huîtres.
Vinification / Elevage :Vendanges manuelles. Trié et égrappé.
Après un pressurage léger d’environ 4 heures, fermentation alcoolique en fûts de chêne à environ 20°.
Elevage en fûts de chêne (10% de fûts neufs) pendant 6 à 8 mois.
Alcool : 13,5°
Robe : Dorée, brillante.
Nez : Arômes de fleurs blanches (acacia).
Bouche : Eclatante, gourmande, vive.
Accords mets/vins :Fruits de mer iodés (huîtres, crustacés), poissons grillés, plats à tendance asiatique.
Température de service : 10°/12°