Incendiato durante la Rivoluzione Francese, il Castello di Barbe fu ricostruito contemporaneamente al Grand Théâtre de Bordeaux da Victor Louis. È una magnifica residenza, affacciata sull'estuario della Gironda, circondata dai suoi vigneti contigui: 42 ettari di pendii calcarei nella denominazione Côtes de Bourg, 12 ettari nella denominazione Bordeaux e 13 ettari nella denominazione Bordeaux Supérieur. È qui, sulle rive dell'estuario, che viene prodotto il vino "Chapelle de Brivazac".
Regione: Bordeaux
Denominazione: Bordeaux AOP
Colore: Rosso
Volume: 750 ml
Vitamine: 75% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
Gradazione alcolica: 14%
Sapore: Morbido e vellutato
Suggerimento di servizio: Questo Bordeaux si abbina perfettamente a carni rosse, agnello alla griglia, terrine e rillettes, e persino pollame arrosto.
Note di degustazione: Questo è un vino ben equilibrato con un naso espressivo dominato dalla frutta. Rivela un palato rotondo, una bella consistenza e tannini ben integrati.
Temperatura di servizio: 15-17 °C
Nota: Le informazioni pubblicate sopra presentano le caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata.
