VignetoChâteau Branaire-Ducru, un Saint-Julien di 4° Cru Classificato, appartiene alla famiglia Maroteaux dal 1988. Il vigneto ha un'età media delle viti di 35 anni, ma molti appezzamenti hanno circa 50 anni. Alcuni hanno persino più di un secolo.
VinificazioneVendemmia manuale. Vinificazione per appezzamento utilizzando 75 vasche sospese, ciascuna dedicata a una specifica varietà d'uva. La macerazione dura circa tre settimane. Il vino viene poi assemblato e invecchiato per 18 mesi in botti di rovere (60% nuove).
Note di degustazioneUn grande successo, con una bella struttura, un palato fresco di frutta scura, una consistenza molto fine e un finale lungo. Wine Spectator: 94-97/100, JS: 95-96/100
Vitamine: Cabernet Sauvignon 58%, Merlot 33%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 5%Gradazione alcolica: 13,7%
Abbinamenti consigliati: Carni rosse alla griglia o arrosto: costata di manzo con salsa al vino rosso, carré di agnello, petto d'anatra alla griglia, piccola selvaggina come la pernice arrosto, formaggi a pasta dura.