Vincent Girardin Vigneto: La Maison Vincent Girardin, fondata nel 1982 con 2 ettari di terreno, ha sviluppato la sua attività nel corso degli anni, aggiungendo un'attività commerciale nel 1990. Acquisita nel 2012 dalla Compagnie des Vins d'Autrefois, la Maison Girardin è gestita da Eric Germain, direttore tecnico ed enologo della tenuta dal 2002. Rimane fedele allo stesso approccio, mantenendo la sua filosofia di vinificazione "haute couture". Regione: Borgogna Denominazione: Meursault Les Clous AOP Colore: Bianco Volume: 750 ml Vitigno: Chardonnay Gradazione alcolica: 13% Gusto: Corposo e potente Abbinamenti gastronomici: Si abbina bene ad asparagi, animelle, cucina indiana, uova, foie gras o come vino da dessert con crostate di pere e formaggi come il Bleu de Bresse. Note di degustazione: Questo vino vanta un bellissimo equilibrio tra cremosità e freschezza. Al palato è lungo e strutturato. |